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Pasta casera

Tedi Cocina , , Comment

Hoy hemos hecho la magnifica pasta casera de Karen, que como muchos de vosotros sabéis está deliciosa. Esta vez hemos introducido unos avances en el uso de herramientas para facilitar el proceso.

Ingredientes

  • 1 Kg + 2 tazas de harina.
  • 12 huevos medianos.

Pasos

Introducimos los huevos y la harina en la panificadora, seleccionando el programa de amasado para pasta. Si notáis que está demasiado seca podéis añadir un poco de agua o más huevos. Al contrario, si notáis que está demasiado líquida, añadid más harina.
panificadora amasando pasta

Cuando el amasado esté completo tenemos que hacer las bolas.

bolas pasta casera
Entonces aplanamos la masa y ya podemos cortar la pasta a la medida que nos guste.

aplanar masa casera

Ahora solo nos queda dejarla reposar.

masa casera reposando

Obviamente podéis amasar la pasta a mano y cortarla con un cuchillo. No es necesario disponer de una amasadora y la cortadora de pasta.

Baño relajante casero

Tedi Sostenibilidad , , , , , , Comment

El otro día me desperté con un generoso dolor de cabeza que fue haciéndose cada vez más poderoso a lo largo del día, así que al llegar a casa decidí darme un buen baño pero antes pensé en dar un vistazo por la red para ver cómo prepararlo.

Encontré varias «recetas» caseras para los que, como yo, no tenemos la despensa llena de aceites y jabones. Al final decidí hacer un popurrí que funcionó bastante bien.

  1. Coge un par de naranjas, hazte un zumo y bébetelo. Esto no es realmente esencial para el baño; lo importante es que guardes las pieles de las naranjas.
  2. Comienza a llenar la bañera con agua caliente.
  3. Mientras la bañera se llena, añádele:
    • 3 infusiones de manzanilla,
    • Las pieles de naranja cortadas a trozos
    • Un par de cucharadas de bicarbonato sódico.

El mejunje ya está listo para disfrutar de un baño con aroma a naranja, que además te relajará. 20 minutos de tranquilidad y como nuevo.